Приглашаем поучаствовать в добрых делах вместе с «Доброделом»

Опубликовано 15.04.2021 03:41

Подготовка к Пасхе в самом разгаре!

14 апреля «доброделицы» вновь собрались, чтобы испечь много ароматных имбирных пряников и тарталеток. Некоторые пришли впервые и сначала немного робели – а вдруг ничего не получится?

Но с Божией помощью и под руководством опытного кондитера Галины Фёдоровны всё получилось! Галина Фёдоровна рассказала про особенности замеса песочного теста для пироженых.

Работа закипела: одна смазывала формочки, вторая – готовила ингредиенты, третья – замешивала тесто… Как хорошо, когда нас много – всё получается быстро и весело! Испекли сотню корзиночек! Накануне Пасхи корзиночки наполнятся воздушным белковым кремом, но это ещё впереди…

Оказалось, что многие из нас не знали или не помнили как делать такие нежные корзиночки. Галина Фёдоровна принесла с собой уникальную книгу 1963 года выпуска – это учебник кондитера, по которому она когда-то училась. Сколько в ней рецептов и полезной информации! Некоторые переписали себе понравившиеся рецепты.

После тарталеток, мы приступили к росписи имбирных пряников. Увлекательнейшее занятие: кондитерские мешочки с мастикой – наши краски; навык росписи приходит уже после первого пряника. Можно копировать уже сделанные рисунки, а можно придумать и свой!

До Пасхи нужно расписать почти 900 пряников! Готовы – 120 пряников.

Тарталеток требуется 300 штук, готовы 100!

Поэтому помощь ой, как нужна!

Дорогие наши прихожане, приглашаем присоединиться к нашему теплому дружному кругу «доброделов» и «доброделиц»! Для росписи пряников время можно согласовать, как вам удобно.

Если есть интерес к выпеканию булочек, а далее и куличей – приходите!

Даже, если вы не умеете и сомневаетесь, что что-то получится – приходите, попробуйте!

Для согласования времени обращайтесь по тел.: +7-913-266-70-79.